Cucina, questi 10 UTENSILI vanno dritti nel BIDONE del SECCO | Non lo sai, ma ti fanno perdere salute, tempo e anche denaro
Cucina e utensili (Pixabay foto) - www.statodonna.it
Alcuni utensili che usi ogni giorno in cucina ti fanno solo sprecare tempo, soldi e mettono a rischio la salute.
Ogni giorno, quando entri in cucina, probabilmente usi gli stessi strumenti da anni. Sono lì, familiari, facili da prendere al volo… ma ti sei mai chiesto se funzionano ancora davvero bene? Molti utensili che ci portiamo dietro da una vita sono diventati ormai più un ostacolo che un aiuto. Eppure, continuano a occupare spazio nei nostri cassetti.
La cucina, si sa, è un posto che tende a riempirsi di cose. Tra oggetti inutilizzati e strumenti “storici” che nessuno osa buttare, capita spesso di ritrovarsi con una montagna di roba che non serve più. Ma non si tratta solo di ordine o estetica: alcuni utensili possono davvero rallentarti o addirittura peggiorare ciò che cucini.
E poi, c’è quell’aspetto che magari non consideri subito: l’usura, i materiali vecchi, le tecnologie superate. Piccole cose che, sommate, fanno la differenza—soprattutto se cucini spesso. E vogliamo parlare dello spreco?
Perché sì, continuare a usare utensili inefficienti significa perdere tempo, energia e a volte pure soldi. E non parlo solo di bollette, ma anche di ingredienti sprecati o piatti venuti male. Insomma, forse è ora di fare un bel decluttering… anche qui.
Quelle abitudini che sembrano innocue (ma non lo sono)
Lo so, cambiare è difficile. Se una cosa “ha sempre funzionato”, perché buttarla? Il punto è che molti strumenti vecchi non solo non aiutano più, ma possono diventare anche dannosi. Un rivestimento graffiato, ad esempio, può finire nel cibo. E no, non è un problema da niente.
Nel frattempo, là fuori ci sono alternative moderne che funzionano meglio, sono più sicure e ti semplificano la vita. Ma spesso ci passiamo davanti senza darci peso, perché siamo abituati a fare tutto come una volta. E invece basterebbe poco per migliorare l’esperienza in cucina in modo incredibile.
Ecco gli strumenti che dovresti davvero lasciar andare
Come riporta Ricettario Italiano, ci sono dieci utensili a cui è meglio dire addio senza troppi rimpianti. In cima alla lista troviamo la classica grattugia a mano, lenta da usare e noiosa da pulire, seguita dalla pentola a pressione tradizionale, che ormai ha perso terreno rispetto ai modelli elettrici. Anche la casseruola in alluminio è da evitare: può rilasciare sostanze nocive. Stesso discorso per le vecchie pentole antiaderenti rovinate e per il frullatore a immersione di prima generazione, che non regge più il confronto con quelli moderni.
Proseguendo con la lista, troviamo il tagliere in plastica, che si rovina facilmente e può trattenere batteri, e i set di coltelli economici, che più che tagliare, strappano. Poi ci sono le bilance analogiche, ormai superate e spesso imprecise, e le vecchie affettatrici manuali, che finiscono per restare inutilizzate. Infine, la tradizionale friggitrice a olio, che può tranquillamente essere sostituita da una friggitrice ad aria—più salutare e molto più pratica. Fare spazio a nuovi strumenti può cambiare radicalmente il tuo modo di cucinare. E non è un’esagerazione.